Вакансия Управляющий сетью Джелатерий в Дагестане, Figaro Group

Если ты:
- Самостоятельный, самодисциплинированный, ответственный управленец, полностью самодостаточный, способный работать автономно, принимать решения и нести за них ответственность.
- Способен брать и делать больше, чем в задаче и делать лучше, чем другие.
- Амбициозный, системный и способен доводить начатое до результата.
- Умеешь работать в поле мультизадачности и способен гибко подходить к бизнес-задачам.
- Позитивный и открытый.
- Порядочный и честный.
- Увлеченный и быстро увлекающий за собою других.
- Лидер, способен быть авторитетом, влиять, убеждать, вести за собой.
- Целеустремленный, упорный (нацелен на результат любыми силами).
- Имеешь новаторские способности (понимаешь, что инновации - это путь к изменениям!).
Отправляй к нам свое резюме прямо сейчас! Возможно, мы ищем именно тебя!

Задачи, которые мы ставим перед директором сети:
- Административное руководство коллективом сети джелатерий (2 джелатерии, 1 кондитерский цех и малый цех мороженого - с общей численностью до 30 человек). Обеспечение эффективного взаимодействия всех структурных подразделений.
- Обеспечение четкого выполнения операционных задач, поставленных перед сетью руководством компании.
- Контроль выполнения целевых показателей, поставленных перед сетью. Увеличение продаж и прибыльности бизнеса.
- Контроль и оптимизация бизнес-процессов сети. Контроль работы и эффективного взаимодействия всех структурных подразделений (склад, логистика, продажи), принятие мер по повышению эффективности работы.
Наш идеальный кандидат имеет высшее профессиональное образование (экономическое, финансовое, управление предприятием), а также:
- Опыт управления объектами общественного питания (рестораны, кафетерии и пр.) в качестве управляющего, операционного, исполнительного, генерального директора, заместителя генерального директора не менее 3 лет.
- Опыт профессионального роста из администратора объекта общепита, управляющего, исполнительного директора является преимущественным (т.е. поэтапное понимание всех рабочих процессов внутри компании).
- Обязателен опыт применения тайм-менеджмента.
- Опыт бизнес-планирования, ведения бизнес-переговоров, взаимодействия с контрагентами, отличные навыки продаж на любом уровне, понимание эффективности бизнеса.
- Знание и умение работать в 1С, Excel, CRM-системах и управленческих программах.
Умеет:
- Разрабатывать стратегию развития направления розничных продаж и маркетинговую политику компании (в том числе расширение ассортимента, ценовую политику и пр.).
- Осуществлять оценку эффективности маркетинговых активностей, закупочной политики.
- Работать с франшизами;
- Управлять финансами: бюджетирование, планирование, отчетность.
- Разрабатывать и внедрять стандарты работы в сети.
- Проводить планерки, командообразов

Джелатерии Gelabo - это новое прочтение кафетериев итальянского формата! . Мы готовим одни из самых лучших десертов в мире - вкуснейшее мороженое (gelato), по традиционным итальянским рецептам.
Giardino - прекрасный уголок спокойствия в самом центре города.
Мы делаем ставку на ответственных и целеустремленных людей, желающих развиваться вместе с компанией. Работа в компании - это возможность получить ценный опыт, стать настоящим профессионалом и достигнуть карьерных высот.
Что мы делаем для того, чтобы наши сотрудники чувствовали себя комфортно? Создаем лучшие условия для работы.
Что мы предлагаем:
- График работы 5/2;
- Оформление в соответствии ТК РФ;
- Крутой офис в центре города рядом с морем, комфортное рабочее место;
- Высокий уровень заработной платы (обсуждается на собеседовании): уровень задач ТОП-менеджмент равен соразмерному уровню дохода!
- Интересные проекты и задачи;
- Руководство, нацеленное на постоянное развитие персонала;
- Обучение в стенах Компании и за ее пределами;
- Индивидуальная система скидок для сотрудников компании.

Опыт работы: от 2 лет